Tyylikkäimmät maanalaiset ravintolat, taidetilat ja Speakeasies piilossa NYC:n metroasemien sisällä

Toukokuussa 2025 metromatkustajat astuivat pois 2- ja 3-linjoilta Brooklynin Grand Army Plazan asemalla myöhäiselle triaskaudelle.Rexin dinokauppanäyttää aivan kuin mikä tahansa muu sanomalehtikioski, paitsi että omistaja on jättiläinen wc-paperimassaTyrannosaurus rex. Katso lähemmin kopioita sellaisista julkaisuista kuinDinopolilainen,Jurassic Park Slope Courier, jaRikkaiden ja amfibisten elämäntavatkatsomoilla. Tarjolla on jopa herkkuja, kuten Buttertalons, Trilo-Bites ja Meteroritos.

Akiva Leffertin ja Sarah Cassidyn punertava esihistoriallinen taideponnahdusikkuna ei suinkaan ole ainoa odottamaton löytö tässä laajassa tunneliverkostossa New Yorkin alla. MTA on Pohjois-Amerikan suurin ja yksi vanhimmista metrojärjestelmistä, ja siellä on salaisia ​​paikkoja, kuten kaiuttimia, fine dining -ravintola, sukellusbaareja jayhteisön radioasema.

Siellä on julkisia taideteoksia, kutenNick Cave,Yoko Ono,Roy Lichtenstein ja Yayoi Kusama. Siellä on arkkitehtonisia helmiä, kuten käytöstä poistettu romaaninen vanha kaupungintalo, jossa on Guastavino-holvikatot jamessinkiset kattokruunut, jossa Zohran Mamdani vannoi virkavalan pormestarina. NeShowtime!L-junan tanssijat voivat hyvin tehdäkaksinkertainen velvollisuus Broadwaylla. Ja koskakoe-prosessi on kovaa kilpailua, on olemassa todellinen mahdollisuus, että nuo Union Squaren buskerit menevät paikkoihin -Carnegie Hallesimerkiksi.

Kaikki eivät huomaa kaikkea tätä kauneutta, joka on eristynyt rottien saastuttamiin reikiin maassa. Mutta matkallasi New Yorkin alamaailmaan pysähdy tappavaan martiniin, Pac-Manin peliin ja muihin syvyyksissä piileviin pieniin nautintoihin.

Noksu

34th Street–Herald Square -aseman portaakon alaosassa sijaitsee Manhattanin omituisimmin sijaitseva Michelin-tähdellä palkittu ravintola. Joka ilta ruokailijat kloNoksu, istua 15 istuimella avokeittiön vastapäätä olevaa mustaa marmoria olevaa tiskiä reunustamalla Koreatownin jalkakäytävän alla. Aiemmin keittiömestari Dae Kimin johtama keittiö on nyt Crown Shyn ja Ateran veteraani Aaron Changin käsissä, joka ammentaa inspiraatiota sekä korealaisesta perinnöstään että uusista pohjoismaisista perinteistä. Astiat vaihtuvat vuodenaikojen mukaan, mutta niissä voi olla valosujebisardelliliemen, abalonen ja kesäkurpitsan kanssa tai poskiharvinaisen naudan sisäfileen kanssa takiainen ja musta valkosipuli. Tunnelma on selvästi haute, ja MoMA-valmiiksi näytöiksi pinottuja levyjä, mutta 80-luvun voimakas soundtrack auttaa nostamaan sen maan pinnalle.

Katso No Evil Pizza

Midtownin sielua imevien ketjujen alla on tämä punk-sydäminen pieni pizzeria. Adrien Gallo, joka johtaa pientä maanalaista imperiumia 50th Street 1 -junapysäkillä, joka sisältääMillään ei todellakaan ole väliäjaPieni tanssijakahvi, ei tyytynyt heittämään turisteille keskinkertaisia ​​siivuja. Taikina kloKatso No Evil PizzaEleven Madison Park alum Ed Carew'n suunnittelema, käy kolme päivää, ja pehmeä tarjoilu on täynnä oliiviöljyä ja hiutalemaista suolaa. Pizza ylittää genret, ja sen kuori on ohuempi, rapeampi kuin klassinen uuspoliittinen numero ja turvottavampi.reunuslista(kuori) kuin New Yorkin siivu. Tilaa pankkiryöstö, jossa on prosciuttoa, viikunoita ja burrataa, tai yleisöä miellyttävä Hell Pie, jossa on pepperonia, kuumaa soppressataa, savustettua mozzia ja calabrialaisia ​​chilejä.

Millään ei todellakaan ole väliä

Jos haluat tehdä vaikutuksen treffeille Broadwayn jälkeen, ei ole suurempaa voimaa kuin yömyssy tässä kaiutinsarjassa juuri ennen kääntöporttia. Jos on vaikea kuvitella MTA:n luovan tunnelmaa, älä pelkää – kerran sisälläMillään ei todellakaan ole väliä, tummunut sisäpuoli on kaikki sulavaa charmia. Puolen tusinan martinilajin lisäksi löydät New Yorkin kaupunginosista nimettyjä juomia: The Jackson Heights on sekoitus mezcalia ja tequilaa, sitrushedelmiä ja maustesiirappia, kun taas Hell’s Kitchen on vanhanaikainen riffi, jossa on bourbonia, Islay Scotchia, vaahteraa ja talon katkeria. Yhdistä Hot Cheetosi kaviaarin kanssa loistavan korkean ja matalan ruokalistan hengessä.

Noxessa

Hyppää baarissa 1 junalla Nothing Really Mattersista tähän tyylikkääseen juomapaikkaan Chelsean 28th Streetin asemalla. SisäänNoxessa, sinun on mentävä maan yläpuolelle, mutta vain niin kauan, että summeri soi. Kun teet niin, emäntä saattaa sinut alas portaita mukavaan huoneeseen, joka on katettu sametilla ja kylpee punaisessa valaistuksessa. Omistaja Jey Perie, joka oli aiemmin luova johtajaSukulaisiadesign-tila ja ruokapaikka Williamsburgissa, törmäsi oudolle kiinteistölistalle vuonna 2019 sattumalta ja ihastui. Tuloksena oleva baari on yksi osa klassista 70-luvun New York -loungea ja osa Tokiota, hänen entisyyttään. Varauksia on saatavilla, mutta sisäänkirjautumiset ovat tervetulleita, etenkin myöhemmin illalla, kun tempo kiihtyy.

Soundbooth osoitteessa 81

Vuonna 2024 voittoa tavoittelematonTaidetta Ave NYC:ssämuutti Upper West Siden tyhjän metroliikkeen esitystilaksi buskereille. Paikalliset muusikot voivat ilmoittautua osoitteessaSoundbooth osoitteessa 81 esitelläkseen tavaroitaan katutaiteilija Manny Alejandron värikkäiden seinämaalausten peittämässä nurkassa. Kun hyppäät pois B- tai C-junista matkalla kohtiLuonnonhistoriallinen museo, katso ilmainen esitys. Jos olet onnekas, saatat tarttua avoimeen mikrofoniin tai kaksintaistelubändeihin, jotka taistelevat ylivallan puolesta.

Voyager Espresso

Vaikka juna-asemat ovat usein Starbucksin ja Dunkinin toimialuetta, New Yorkin metromatkailijoilla on käytössään joitain ylivertaisia ​​kofeiinilähteitä. Sijaitsee Fulton Streetin asematunneleiden sisällä,Voyager Espressoon tyylikäs kolmannen aallon kahvila, joka tuntuu keidalta FiDi-kaaoksessa. Täällä on kyse yksityiskohdista: Bien Cuit -leipomon leivonnaisista ja australialaisen erikoisvientiyrityksen Pranan chaista. Koska se on avoinna vain arkisin klo 7.30-15, se palvelee voimakkaasti työmatkalaisia. Jopa kiireisimmat pankkiirit saattavat joutua viipymään täydellisesti kaadettujen espressojuomien ääressä, jotka tarjoillaan pienillä marmorilaatoilla oikeissa kupeissa.

Siperia baari

Maan yläpuolelta Columbus Circlestä löydät Thomas Kellerin tarinallisen Per Se; Melkein alta löydät joukon yllättävän hyviä (ja huomattavasti edullisempia) ruokiaTurnstyle Underground Market. Niitä ovat brasilialaiset brigadeirot, argentiinalaiset empanadat ja kiinalaiset nyytit. Mutta tähti on kiistatta, sukellus, jota Anthony Bourdain kutsui aikoinaan omakseensuosikkibaari maan päällä. Tracy Westmorelandin Phoenix-tyyppinen perustaminen on pitkään kuulunut New Yorkin yömytologiaan. Se avattiin ensimmäisen kerran vuonna 1996 entiseen videokauppaan, suljettiin ja syntyi uudelleen kellariin, suljettiin sitten kahdeksi vuosikymmeneksi, mutta nousi uudelleen esiin vuonna 2025 nykyisellä metropaikallaan. Jopa tässä ei-kenenkään maassa se on auki neljään asti kuusi iltaa viikossa, jykevällä kaatopaikalla ja vanhan koulun rockilla jukeboxissa. Tuo käteistä ja anna Westmorelandin kertoa sinulle tarina, jos hän on niin halukas – hän on nähnyt kaiken.