New Yorkin osavaltion parhaat panimot

Miwa

New Yorkin parhaiden panimoiden nimeäminen on haastava tehtävä. Ensinnäkin, määrän suhteen osavaltio on kolmanneksi Kalifornian ja Coloradon jälkeen, laskemalla423 panimoa (vuodesta 2019)Rajojensa sisällä, ja tämä määrä on kasvanut tasaisesti vuosien varrella, kun yhä useammat panimot saapuvat käsityöolut. Ja laadun yhteydessä parhaiden valitseminen ei ole myöskään pieni, koska New Yorkin panimot voittavat usein palkinnot kansallisilla olutfestivaaleilla ja kilpailuilla; Viisi New Yorkin panimoa otti kotimitalit vuoden 2020 Great American Beer Festival -tapahtumassa ja seitsemän teki niin edellisenä vuonna.

Ja vaikka Big Apple tarjoaa monia loistavia panimoita (nimittäin Big Alice, joka vei kotiin kaksi suurta palkintoa tänä vuonna: New Yorkin osavaltion Craft Beer -kilpailun kuvernöörin kuppi ja vuoden paras pieni panimoyritys vuotuisella Great American Beer Festival -tapahtumassa), tämä luettelomme kattaa suosikit, jotka on löydetty kaupunkimuodoista. Tässä on parhaat panimot New Yorkin osavaltion ympärillä, tutkitut ja tarkistettuja pinttiä kerrallaan.

Toinen puoli panimoyritys

Muiden puoliksi panimoiden sormijärvien kohteliaisuus

Osoite

6621 NY-5 ja 20-Bloomfield-Se 14469-Yhdysvallat

Puhelin +1 585-326-0700

Toinen puolipanimoyritys on ollut avoin vasta vuodesta 2014, mutta siitä lähtien panimo on rakentanut huomattavan kultin oluen ystävien jälkeen, jotka kokoontuvat lippulaiva Brooklynin sijainnin ympärille viimeisimmistä julkaisuista. Siitä on tullut niin suosittua, että sillä on nyt neljä kokonaispaikkaa, mukaan lukien yksi New Yorkin Finger Lakes -alueella (samoin kuin Washington, DC ja toinen Brooklyn -paikka). Toinen puoli vetoaa enimmäkseen humalaharrastajiin, koska suurin osa sen oluista on perinteisten, kaksinkertaisen kuiva -hyppäämisen IPA: ta, ja suuret tiheyden hop -varauslajikkeet, joista jälkimmäinen onOH -joukkueen edelläkävijä tyyli(Voit kokeilla sitä tilaa HDHC ROC -suihkut tai HDHC Dream City). Sormenjärvien alue saattaa olla tunnettu monista viinitiloistaan, mutta pidä tauko viinitarhoista päiväksi suunnataksesi tilavalle ulkoilulle muualla puoliskolla Bloomfieldissä näytteitäkseen suositut IPA: t, vaaleat ales ja muut hoppy -tarjoukset.

Yhteisön oluttyöt

Community Beer Worksin kohteliaisuus

Osoite

520 Seitsemäs st-Buffalo-Se 14201-1104-Yhdysvallat

Puhelin +1 716-388-2664

Jos Niagara Falls on reittisuunnitelmasi New Yorkin matkallasi, muista pysähtyä Buffalossa vierailemaan yhteisöolutteoksilla. Kuten nimensä ja iskulauseen (”Embeer Buffalo”) vihjataan, tämä panimo on kyse paikallisen yhteisön tukemisesta. Kaikilla sen perustajilla on siteitä kaupunkiin, ja täällä oleva joukkue on intohimoinen kouluttamaan ihmisiä oluesta edistääkseen enemmän kiinnostusta ja kasvua alueen panimo- ja juomayhteisössä. Ja yhteisön olutteokset palvelevat enemmän kuin hyväsydämistä henkeä-he myös panevat osavaltion parhaimmista oluista ja ovat voittaneet useita palkintoja. Viimeisin? Heidän keisarillinen stout, lumi,vei kotiin kultamitalin2020 Great American Beer -festivaalilla.

Tasapainopanimo

Tasapainopanimon kohteliaisuus

Osoite

4 South St-Keskikenttä-Se 10940-Yhdysvallat

Puhelin +1 845-956-0211

Tiede ja tutkimus ovat tämän Middletown -panimon ytimessä. Kahden ammatillisen tutkijan perustama tasapainon oluet ovat seurausta kokeilusta ainesosista ja prosesseista, kokeiluista ja virheistä sekä viime kädessä makutestistä nähdäkseen mitä he haluaisivat juoda. (Monet oluet on nimetty tieteeseen tai matematiikkaan liittyvien käsitteiden, kuten MC2: n tai Photonin, käsitteiden mukaan.) On selvää, että tämä malli on ollut heille menestys, koska panimon fanit kokoonpano tunteja ennen aikataulua voidaan julkaista kokeillaan uusimpia keksintöjään. Se tunnetaan ensisijaisesti New England -tyylisistä ja sameisista IPA: sta, mutta se on myös suosittu hänen SURPS: lle; Hapan ale, siellä ja takaisin hapan Cherry, voitti kuvernöörin Cupin vuonna 2018.

Pantomiimin seokset

Pantomiimiseoksien kohteliaisuus

Osoite

3839 Ball Diamond Rd-Hector-Se 14841-9629-Yhdysvallat

Puhelin +1 607-200-3125

Kuten nimestä voi päätellä, tämä panimokokeet sekoitettujen kulttuurien kanssa, mikä mahdollistaa enemmän luovuutta ja monimutkaisuutta jokaisessa panimossaan, joista suurin osa on hapan- ja hedelmäolut. Monilla heidän keksinnöistään on viiniyhteys - joka sopii sormijärvien sijaintiin - kuten murskattu, sekoitettu kulttuuri -saison, joka sisältää omalla viinitarhassaan kasvatetuilla rypäleillä, taiTeema (erä 2), versio erästä 1, joka on vanhennettu pidemmän ajan valkoisten ja punaviinin tynnyreissä ja joka on ilmastoitu paikallisella hunajalla.

Mortalis Brewing Company

Osoite

5660 TEC DR-Avon-Se 14414-Yhdysvallat

Puhelin +1 585-438-4200

Mortalis on jälleen yksi panimo tässä luettelossa, joka on kehittänyt erittäin omistautuneen tuulettimen kannan, joka on halukas odottamaan linjaa tunteja uusia julkaisuja, mutta sillä on paljon vähemmän vuosia vyön alla verrattuna muihin. Tämä Avon-pohjainen panimo sai aloituksensa vuonna 2018 ja nousi nopeasti oluen kuuluisuuteen sen Hydra Surpo -tuotteistaan ja ”kulinaarisista oluista”, joissa panimot ovat kokeilleet oluen ruokaesineitä; Otetaan esimerkiksi resepti viimeaikaiselle julkaisulle, joka sisältää tummanruskeaa sokeria, melassia, Georgian pekaanipähkinöitä ja vaniljapapuja tai Ladon Cherry Berry -juustokakkua, joka jäljittelee ikonisen New Yorkin juustokakun makua.

Beer Tree Brew Co.

Osoite

197 NY-369-Satama -nosturi-Se 13833-Yhdysvallat

Puhelin +1 607-204-0712

Olutpuu on maatilan panimo, mikä tarkoittaa, että suurin osa viimeisessä panimossa käytetyistä humalasta ja ainesosista on peräisin paikallisilta tiloilta. Ja tämä nimitys on erityisen ylpeys olutpuusta (jonka iskulause on ”olut juurilla”), koska suurin osa heidän humalastaan on peräisin omasta perhetilastaan. Se, mikä alkoi kokeiluna oman humalan käytön käytöstä kotihallinnassa, johti lopulta luonnonkaunis satama -nosturin sijainnin avaamiseen, lähti heti Chenango -joesta. Itse panimotila on pysähtynyt nauttimaan juomastasi ulkona tilavalla terassilla tai viereisellä laitumella tai sen korkean katetun puisen sisustuksen sisällä, joka esittelee panimoprosessin lasiikkunoiden takana. Tartu purra syötäväksi, kun olet siellä kettu- ja viljelijäruokakuorma -autolla paikan päällä.

Hudson Valley -panimo

Hudson Valley -panimon kohteliaisuus

Osoite

7 E Main ST-Majakka-Se 12508-Yhdysvallat

Puhelin +1 845-218-9156

Hudson Valley Beer Trail on yksi maan parhaimmista, mutta yksi alueen panimo erottuu muusta, ja se on Hudson Valley -panimo. Vuodesta 2017 lähtien tämä Beacon -sijainti valmistaa suositun IPA: n luettelon ja herättää, että (jälleen kerran) houkuttelee suojelijansa linjaamaan tunteja ennen avaamista saadakseen kätensä uusiin julkaisuihin. Ja vaikka olut on riittävä syy vierailla, panimo menee myös pakkauksen yli ja yli, suunnittelemalla esteettisesti miellyttäviä tölkkejä valikoimassa kirkkaita värejä ja luovia malleja. Katso heidännähdä itse.

Singlecut North and Side Stage Tap Room

Singlecut North & Side Stage Tap -huone

Osoite

@ 247 pakkaus-6 Fairchild -neliö-Clifton Park-Se 12065-Yhdysvallat

Puhelin +1 518-406-3262

Singlecut Beersmiths on saanut vahvan maineen sen perustamisesta lähtien Astoriassa, Queensissa, vuonna 2012. Sillä on nyt toinen Tap Room -paikka Clifton Parkissa, New Yorkissa (vain Albanyn pohjoispuolella). Singlecut sai aloituksensa Hoppy Ales and Lagers, mutta ajan myötä on esitellyt enemmän tyylejä, kuten stouteja ja souria, monipuolistaakseen kokoonpanoaan. Ja musiikin ystävät löytävät täältä jotain erityistä - monet oluiden nimet liittyvät muusikoihin, soittimiin tai kappaleisiin, ja itse panimon nimi, Singlecut, on kitaran kehon tyyli. Olut ja musiikki, perustajan Rich Buceta (joka myi vintage -kitarakokoelmansa Queens -sijainnin avaamisensa) kaksi intohimoa ovat ilmeisiä, kun vierailet Singlecutissa näkyvissä, äänessä ja maussa vieraillessasi tässä panimossa.

Fidens Brewing Company

Osoite

897 Broadway-Albany-Se 12207-Yhdysvallat

Puhelin +1 518-608-0014

Hieman yli vuoden, Fidens on tämän luettelon uusin panimo, mutta se on tehnyt nimen itselleen. Se tunnetaan enimmäkseen suosituista IPA: sta, jotka houkuttelevat oluen ystäviä ympäri pääkaupunkialuetta (sen Tap -huone on ja sen ulkopuolella, ja sen kaksinkertainen IPA, välttämättömät keinot tarvittavat keinot veivät kotiin mitalin 2020 New Yorkin osavaltion käsityöolut -kilpailussa New Yorkin osavaltion olutluokassa (joka tunnustaa oluet, jotka on valmistettu vähintään 20 prosentin New Yorkin ainesosasta.

Vankilakaupunki

Prison City Pub & Brewery

Osoite

28 State ST-Auburn-Se 13021-Yhdysvallat

Puhelin +1 315-604-1277

Prison City panostaa erilaisia oluttyylejä, mutta he tunnetaan eniten hapan panimoistaan ja IPA: sta, etenkin Mass Riotista, New England -tyylisestä IPA: sta, joka on voittanut useita palkintoja olutfestivaalilta ja teollisuusjulkaisuilta. Tämä Finger Lakes -panimo avasi ensimmäisen sijaintinsa Auburnissa joulukuussa 2014 ja avasi äskettäin toisen sijainnin, North Street Urban Farm, joulukuussa 2020 tuotannon lisäämiseksi. Olut myydään vain näissä kahdessa paikassa (joita ei ole saatavana kaupoissa tai baareissa), joten pysähdy sen hanastavassa huoneessa yhdellä (tai molemmilla!) Maistamaan heidän herkullisia panimoitaan.

Alue 96 Olutehdas

Piirin 96 olutehdasta

Osoite

395 S Main St-Uusi kaupunki-Se 10956-Yhdysvallat

Puhelin +1 845-499-2409

Kun perustaja John Potenza näki jano paikallisesti valmistetulle käsityöolut asiakkailleen Burger Loftissa (viereinen ravintola), hän ja hänen liikekumppaninsa saivat töitä tarjotakseen tämän, avaamalla ensimmäisen panimon uuden kaupungin kaupungin (vain 18 mailin päässä New Yorkista, mikä tekee siitä toteutettavan ja kannattavan päiväretken). District 96 tuottaa jatkuvasti uusia luomuksia pienemmissä erissä, jotka pyörivät usein varmistaakseen, että saatavilla on aina erilaisia tyylejä, mukaan lukien IPA: t, Stout, Kolsches ja paljon muuta. Sen vaalipiirille nimetty oluet ovat myös ottaneet poliittisesti inspiroidut nimet; Jotkut varhaisista oluista olivat hiljainen enemmistö, taju- ja seksuaaliset suhteet, ja nykyisten tarjousten joukossa ovat länsisiipi ja sosiaalinen ahdistus.

Sloop Brewing Co.

Osoite

755 East DR #106-East Fishkill-Se 12533-Yhdysvallat

Puhelin +1 518-751-9134

Sloop sai aloituksensa Poughkeepsie -autotallissa vuonna 2011, kun perustajat viettivät viikonloppuja myymällä kotimaisiin oluitaan Hudson Valley Farmers Marketsilla. Se kasvoi nopeasti huomattavasti kooltaan ja suosioon, ja lopulta avasi yhden New Yorkin suurimmista panimoista, 25 000 neliöjalkaa tilasta East Fishkillissä, New Yorkissa. Se tunnetaan IPA: sta (erityisesti mehupommi, mehukas, samea, New England -tyylinen IPA), mutta panostaa myös muita tyylejä, mukaan lukien muutama hapan ja tiukka vaihtoehto.