Grand Canyonin parhaat ravintolat

1 El Tovar Road, Grand Canyon Village, AZ 86023

Tämä on olennainen pysäkki missä tahansa Grand Canyon -reittisuunnitelmassa. El Tovarin ruokasali El Tovar -hotellissa (joka avattiin vuonna 1905), joka on rakennettu natiivilla kivi- ja Oregon -mäntyillä, on pitkäaikainen maamerkki, joka isännöi kaikkia Theodore Rooseveltistä Paul McCartneyyn. Valikko heijastaa alueellisia lounaismakuja ja on täynnä astiat, jotka esittelevät paikallisia ainesosia, kuten punainenchileTamale Adobo Creman ja sianlihankyljen kanssa Apple-Jalapeño Chutneyn kanssa (innoittamana ravintolan 1946-valikosta). Ennen kuin istut illalliselle, muista saada auringonlasku pieneen ulkoterassiin. Ja ehdottomasti tarkista viinilista. Alueilla kasvatetaan paljon maukkaita paikallisia lajikkeitaArizona.

9 Village Loop Drive, Grand Canyon Village, AZ 86023, USA

Arizona-huone istuu suoraan Grand Canyonin reunassa rento vaihtoehto El Tovarille ruokasalille, ja ruokalista koskee lounais-erikoisuuksia: kotitekoista tortillakeittoa, uunissa paahdettua alkuperäistä kurpitsaa ja perintöpavuja sekä Arizonan kasvatettuja prime-leikkuuleikkauksia. Juomien luettelossa on paikallisia viinejä Carlson Creekistä ja Arizona Stronghold Vineyards -tapahtumasta, samoin kuin vähemmän tunnettuja Grand Canyonin osavaltion viinaa, kuten Copper City Bourbon (TEMPE), kultakaivos Agave Rum (Kingman) ja peukalo Butte Vodka (Prescott).

135 Historiallinen reitti 66

Punaisen Ravenin ravintola on viihtyisä ja rento, joka sijaitsee historiallisessa keskustassa Williamsissa, Arizonassa, aivan Grand Canyonin kansallispuiston ulkopuolella ja rento, tiili ulkopintamaalatulla palo-moottorilla punaisella. Keittiö on pieni, mutta lähettää gourmet-mukavuusruokaa ruokailijoille, jotka istuvat sen korkea kattoon. He työntyvät astioihin, kuten portabella ja kesäkurpitsa, balsamin pelkistyskastikkeella, paistetut sianlihan medalions, jonka päällä on korianteri pesto ja tempura-tyylinen parsakaali, sekä karitsan ja vihannesten muhennos, joka on valmistettu Guinnessista. Istuimet tässä aviomiehen ja vaimon omistamassa laitoksessa on rajoitettua, joten soita ehdottomasti eteenpäin.

514 East Route 66

South Rims Wine and Beer Garage sijaitsee enimmäkseen paikallisessa viini- ja käsityöolut, sijaitsee historiallisella reitillä 66 Williamsin keskustassa, Arizonassa. Täältä löydät joitain parhaimmista paikallisista valkoisista ja punaisista lajikkeista hanasta, kuten Keeling Schaeferin Viognier ja Page Springs Cellarin luumu-ja-pepper-reward Vino del Barrio Red Blend, plus syvä valikoima mikrobrroksia, mukaan lukien Rich Koffee Kölsch Huss Brew Brew Brew Brew Brew -yrityksestä. South Rimsin ruokalista, gourmet -pretzel -korista grillattuun ulkofiltiin, pari täydellisesti juomavaihtoehtojen kanssa. Haluat antaa itsellesi paljon aikaa siemailla baarissa tai nauttia täydestä ateriasta hajautetulla ulkopihalla.

141 W Railroad Ave, Williams, AZ 86046, USA

Historiallinen panimotynnyri ja Bottle House ei voi ohittaa 16 käsityöläisten valintaa ja pitkää luetteloa Arizonan viinistä ja allekirjoitus cocktaileista. Ja emme ole vielä edes maininneet ruokaa: Lounais -ottaminen klassiseen pubihintaan, ruokia, kuten paistettua avokadoa; salaatti, jossa on mustia papuja, maissipähkinät ja hiiltynyt jalapeño -vinaigrette; ja vedetty sianlihan voileipä kotitekoisella grillikastikkeella. Erityisen ainutlaatuinen tässä paikassa on, että se tekee omasta oluestaan ​​ja viinistään; Tilaa rakkaus ensimmäisellä lennolla kuuden viinin tai kuuden oluen näytteelle ja nauti niistä terassilla, jos sää sallii.

2550 West Route 66, Williams, 86046, USA

Se on taitava nimi olla varma, mutta reitillä 66 potkuilla oleva ruoka on vielä houkuttelevampaa. Keskittymällä paikallisiin ja orgaanisiin aineosiin, valikossa on ”Arizona Kickers” - jalapeñot, jotka on täytetty juustolla, rapeaan pekoniin käärittynä ja päällä makea piikkisää päärynäkastiketta. Gourmet -hampurilaiset ovat ehdottomasti tasapeli, mutta sinulla on vaikea valita heidän ja muiden mielikuvituksellisten verkkovirtojen, kuten vihreän chili -kanankannan piirakan, välillä. (Tuo hiutaleinen kuori.) Sunnuntain brunssi potkuissa on suosittu paikallisten ja matkustajien keskuudessa. Ehkä se on kirnupilli vaniljapannukakkuja?

120 N Leroux St, Flagstaff, AZ 86001, USA

Inhoan Wimpy Hamburger -pulloja-tiedät sellaisen: suolakurkku mehu ja grillimerkit vuotavat surullisen valkoisten hiilihydraattien läpi ... keskustan lippujen Diablo-hampurilainen torjuu siemenleipää runsas "DB" -merkinnät englantilaiset muffinit. Heidän naudanlihan piikit ovat hiukan tien varrella, missä lehmät ovat ruohoa syötettyjä, avoimia, hormoneja ja antibioottisia ... juusto-paikallinen. Tynnyriolut? Melkein aina alueellinen. Perunat heidän belgialaistyylisille perunoihinsa? Myös paikallisesta “ruoka-kuoresta”. "Maisema-mittakaavan suojelu, jonka voit maistaa", he sanovat. Nauti lihava paikan maku matkalla Grand Canyoniin tai sieltä tai viipyen jonkin aikaa tässä yliopistossaArizonaKaiken kaikkiaan maine. Istuinalueella on seinämaalaus, joka on redoloitu hieronyymistään Boschista ja Picassolle. Pureskella sitä 7000 jalkaa. Merenpinnan yläpuolella ... (Diablo-hampurilainen on myös avannut toisen paikan muutaman tunnin eteläpuolella Tucsonissa ...)

11 S Beaver St #1, Flagstaff, AZ 86001, USA

Patikoinnin, hiihdon tai Grand Canyon Gawking -tapahtuman jälkeen mikä on parempi tapa viettää ilta kuin Flagstaffin vanhimmassa mikropanimossa? Sisäänkäynnin puulämmittimet pitävät sinut lämpimänä, jos odotus on pitkä tässä perheystävällisessä panimossa. Käsintehtyjen oluiden lisäksi löydät puulämmitteisiä pizzoja, fondeleja ja omenakakkua, joka on valmistettu kaurahiutaleista. Valitsin ”panimon lautasen": bratwursts ja mausteinen lounaismakkara haudutettua heidän kiskopään punaiseen aleun, karamellisoituneilla sipuleilla, punakaali, kaneli-omenat ja iho-perunamuusia. Niin iloinen, että kuuntelin kadun yläpuolella sijaitsevan vuoristokaupan kavereita, jotka suosittelivat paikkaa. Kahden vuosikymmenen ajan Beaver Street Brewery on ollut Flagstaff -laitos, sen merkki majakka sumuisilla talviyöillä ... (Muista vain, että 7000 jalkaa merenpinnan yläpuolella panimot menevät päähän paljon nopeammin ... joten syö!)