Tämä on NYC:n jännittävin uusi lentokenttälounge - ja se sisältää kokki José Andrésin tappaja tapaksia

Kolme vuotta ensimmäisten ravintolatyylisen lentokenttäloungen suunnittelun jälkeen Capital One on vihdoin avannut ovet lippulaivalleen Capital One Landingille New Yorkin LaGuardian lentokentälle (LGA). Ruokailu eteenpäin -konsepti keskittyy espanjalaisvaikutteisiin tapaksiin ja vahvaan cocktail-ohjelmaan – ja erityisesti sitä ylläpitää arvostettu kokki José Andrés ja hänen tiiminsä José Andrés Groupissa.

"Tämä ei ole vain yksi lentokentän kauneimmista tiloista", Andrés kertoi Afarille median esikatselussa viime viikolla, "mutta ruoan on tarkoitus olla ikimuistoinen ja se on myös pirun hyvää."

Andrés, James Beard -palkinnon voittaja, joka johtaa useita Michelin-tähdellä palkittuja ravintoloita ja on katastrofiapua edistävän voittoa tavoittelemattoman World Central Kitchenin perustaja, tuo Capital Onelle suurta kulinaarista uskottavuutta. Toisin kuin pankin perinteiset lentokenttälounget, Landing-konsepti asettaa etusijalle korkealaatuisen ruoan ja juoman nopealla ja tehokkaalla palvelulla. Ja yhteistyö menee jopa valikon ulkopuolelle.

"Kyse ei ole vain ruoasta ja juomasta", sanoi Callie Kooiker, Capital Onen lentokenttäloungejen johtaja. "José [Andrés] vaikutti ja valvoi jopa palveluvaiheita ja henkilökunnan koulutusta."

Capital One Landing alun perindebytoi Ronald Reagan Washingtonin kansallisella lentokentällä (DCA)vuoden 2024 lopulla, mutta LaGuardia-lippulaiva laajentaa konseptia huomattavasti suuremmalla jalanjäljellä. Vieraillessani molemmissa paikoissa huomasin LGA-etupostin olevan näistä kahdesta visuaalisesti houkuttelevampi, kun taas ruokailukokemus on yhtä vahva.

Terminaalin B sisällä porteille 11–31 johtavalla sillalla sijaitseva 12 500 neliöjalkaa on koristeltu rehevillä vihreillä ja newyorkilaisen taiteilijan Amrita Marinon seinämaalauksilla. Erottuvia design-elementtejä ovat kuitenkin huimat 30 jalkaa korkeat katot ja kattoterassi, joka tulvii loungeen luonnonvaloa. Itse asiassa Capital One muutti terminaalin entisen ulkoterassin täysin suljetuksi, ympärivuotiseksi ruokailutilaksi. Lähes jokaiselta istuimelta matkustajat voivat ihailla laajat näkymät sekä Manhattanin horisonttiin että nouseviin lentokoneisiin.

Avajaiskäynnilläni maistelin kourallista tapasvaikutteisia pieniä lautasia, mukaan lukienkroketittäytetty kanan béchamelilla; pirteä konfittipiquillopaprikat;valkosipulinen katkarapu(oliiviöljyssä kypsennetty punakatkarapu valkosipulin, chilin, laakerinlehden ja oloroso-viinin kanssa); ja grillattu ripustinpihvi päälläminun uskoni. Jokainen ruokalaji oli harkiten laudoitettu ja aidosti ravintolakaliiperinen.

Lisäksi roaming-baarikärryt lisäävät yleiseen elämykseen hieman panachea. Kellonajasta riippuen "päivittäisten rituaalien" kärryihin voi kuulua vuohenjuustolla täytettyjä kaviaarikäpyjä, poltettua baskijuustokakkua tai pöydän äärellä olevaa martinia.

Aulaan saapuessaan vieraat tervehtivät isäntänä ja istuvat pöytään, kuten ravintolassa. Sitten he voivat tilata tilauksesta valmistettuja pikkulautasia – siellä on aamiaismenu ja erillinen lounas-/illallismenu – sekä valikoima käsityöcocktaileja, mocktaileja, olutta ja viiniä QR-koodin avulla, minkä lisäksi he voivat valita pienen esittelyn valmiita tapaksia. Siellä on myös loungemaisia ​​mukavuuksia: integroitu virtalähde jokaiselle istuimelle latauslaitteiden lataamista varten, nopea ja ilmainen Wi-Fi, erilliset matkatavarasäilytyspaikat eri puolilla tilaa ja viisi yksityistä wc:tä.

LGA:n B-terminaalissa on jo kaksi muuta luottokorttihuonetta:American Express Centurion LoungejaThe Clubin Chase Sapphire Lounge. Suunnittelun näkökulmasta molemmat ovat suljettuja, luonnonvaloa on rajoitetusti eikä kiitotielle ole näkymiä. Kulinaarisesta näkökulmasta Capital Onen ruokailumalli erottuu muista. (Chasessa on kuitenkin wellness-alue, jossa on ilmaisia ​​kasvohoitoja, mikä on harkittu etu matkustajille, joilla on ylimääräistä aikaa tappamiseen.)

Access noudattaa Capital Onen laajempaa lounge-ohjekirjaa. Venture X- ja Venture X Business -korttien haltijat saavat ilmaisen sisäänpääsyn, kun he lähtevät LGA:sta (enintään kolme tuntia ennen lentoa), ja vierailta veloitetaan 45 dollaria vierailua kohden. Venture- ja Spark Miles -korttien haltijat voivat ostaa sisäänpääsyn hintaan 45 dollaria, kun taas kaikki muut maksavat 90 dollaria. Kaikkien vierailijoiden on esitettävä saman päivän tarkastuskortti.

Venture X- ja Venture X Business -jäsenet voivat myös varata paikan Capital One -sovelluksen kautta jopa kuusi kuukautta etukäteen, mikä on hyödyllinen ominaisuus, kun lentokenttien lounge-tilat kasvavat yhä enemmän.

Capital One jatkaa lentokentän jalanjäljen laajentamista, ja Charlotte Douglasin kansainväliselle lentokentälle (CLT) suunnitellaan uutta loungea, vaikka avaamispäivää ei ole vielä ilmoitettu. Tällä hetkellä Capital Onella on oleskelutilat Dallas Fort Worthin kansainvälisellä lentokentällä (DFW), Washington Dullesin kansainvälisellä lentokentällä (IAD), Denverin kansainvälisellä lentokentällä (DEN), Las Vegasin Harry Reidin kansainvälisellä lentokentällä (LAS) ja New Yorkin John F. Kennedyn kansainvälisellä lentokentällä (JFK).

Uusi Capital One Landing LaGuardian lentoasemalla on avoinna päivittäin klo 5.00-22.00.